Gurmánský košík s lahůdkami

Od horkých sýrových zapečených pokrmů a fíků se slaným karamelem až po 100% iberskou šunku krájenou ručně a výběr výjimečných francouzských vín – tento skutečně požitkářský proutěný koš je oslavou lahodných dobrot, vybraných s ohledem na vánoční oslavy. Pro tuto gurmánskou hostinu jsme vybrali pět z našich oceněných sýrů – Black Bomber extra zralý čedar; Red Storm zralý Red Leicester; Truffle Trove, náš extra zralý čedar s italským černým letním lanýžem; Rock Star, náš zralý čedar zrající v jeskyni; a Beech Wood, zralý čedar přirozeně uzený nad bukovým dřevem. Doprovází je karamelizovaná cibule s balsamikem, fíkovo-jablečný a medovo-pálivý čatní, naše Black Bomber Welsh Rarebit a sýrové zapečené pokrmy Rock Star Cheese & Wine a dvě krabičky našich sušenek z malé výroby – Špaldové s mořskou solí a Fíkové s brusinkami – plus stylové servírovací prkénko z velšské břidlice. Hostinu doplňte sicilskými olivami, balsamikovým octem z Modeny, iberskou šunkou, extra panenským olivovým olejem, fíky se slaným karamelem a mnoha dalšími lahůdkami. Tento slavnostní koš také obsahuje láhve David Moret Auxey-Duresses 2021 (dobře vyvážený, citrusový Chardonnay) a Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien 2016 (hedvábné vintage Bordeaux červené) k přípitku na to nejkrásnější období roku.