Category: Bánh kẹo ngọt
La Higuera, một doanh nghiệp gia đình tại làng Almoharín, miền tây nam Tây Ban Nha, chế tác những viên kẹo sô-cô-la tinh tế này từ quả sung Pajarero trồng tại địa phương – một đặc sản của vùng Extremadura. Trong những món ngọt xa xỉ này, mỗi quả sung được nhồi đầy nhân truffle sô-cô-la và caramel muối, sau đó được phủ một lớp sô-cô-la sữa.
The salted caramel inside is so smooth it practically melts the moment it hits your tongue, and the fig’s natural sweetness balances it perfectly. I ordered these as a treat for myself and they’re gone way too fast.
The Pajarero figs are so soft and jammy, and the salted caramel cuts through the sweetness just right. I wasn’t expecting them to feel this fresh, like they were just made in that Spanish village. A whole box disappeared in two days.
The caramel inside is perfectly gooey, and the fig itself has that nice natural chew without being overly sticky. These taste like something from a small village patisserie, not a mass-produced candy box. I've already ordered another batch.
