Gourmet-herkkukori pajukorissa






Category: Korit
Kuumista juustoleivonnaisista ja suolakaramelliviikunoista 100-prosenttisesti käsistä leikattuun Iberico-kinkkuun ja valikoimaan erinomaisia ranskalaisia viinejä – tämä todella hemmotteleva pajukori on juhla herkullisille herkuille, jotka on valittu joulunviettoa ajatellen. Tähän gourmet-ateriaan olemme valinneet viisi palkituista juustoistamme – Black Bomber -extrakypsytetyn Cheddarin; Red Storm -vintage Red Leicesterin; Truffle Troven, extrakypsytetyn Cheddarin, jossa on italialaista mustaa kesätryffeliä; Rock Starin, vintage-luolakypsytetyn Cheddarin; ja Beech Woodin, kypsytetyn Cheddarin, joka on savustettu luonnollisesti pyökkipuulla. Niiden seuraksi tulee karamellisoitua balsamicosipulia, viikuna- ja omenachutneyta sekä Hot Honey -chutneyta, Black Bomber Welsh Rarebit -leivonnaisia ja Rock Star Cheese & Wine -juustoleivonnaisia, sekä kaksi laatikkoa pienieräisiä keksejämme – Spelt & Sea Salt ja Fig & Cranberry – sekä tyylikäs tarjoilulauta, joka on valmistettu walesilaisesta liuskekivestä. Täydennä juhla sisilialaisilla oliiveilla, Modenan balsamiviinietikalla, Iberico-kinkulla, ekstra-neitsytoliiviöljyllä, suolakaramelliviikunoilla ja paljon, paljon muulla. Tämä juhlalahjakori sisältää myös pullot David Moret Auxey-Duresses 2021 (hyvin tasapainoinen, sitruksinen Chardonnay) ja Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien 2016 (silkinpehmeä vintage-punaviini Bordeaux'sta) maljaan vuoden ihanimmalle ajalle.









