Category: เครื่องดื่ม
ลาเกอร์สุดหรูที่คว้ารางวัลนี้ โด่งดังในเรื่องความบริสุทธิ์และความสดใหม่ ผลิตในเมืองเคนต์โดยใช้ฮ็อป Hallertau Blanc, Galaxy และ Cascade ร่วมกับข้าวบาร์เลย์มอลต์คุณภาพเยี่ยมของอังกฤษ จากนั้นนำไปหมักซ้ำด้วยยีสต์แชมเปญและฮ็อป Nelson Sauvin ที่หายาก เพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาด กลมกล่อม มีกลิ่นผลไม้และหอมชวนดื่ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับชีส Snowdonia และแครกเกอร์
The re-fermentation gives it this lively, crisp finish that feels almost champagne-like in the glass—poured one after a long bike ride and it hit the spot perfectly. The English malted barley comes through with a smooth, clean body that makes it dangerously easy to drink.
The hop blend is what sold me—Hallertau Blanc gives it this crisp, almost floral edge that pairs perfectly with the Galaxy’s fruitiness. It’s dangerously easy to drink, especially with the re-fermentation keeping every sip fresh and lively.
Cracked one open after a long week and the re-fermentation really shows—it pours with a lively head and tastes incredibly clean. The Galaxy and Cascade hops come through with a subtle citrus note that's refreshing without being heavy. Honestly, this might be my new go-to for Sunday roasts.
