Category: Sô cô la
Được chế tác với tình yêu tại nhà máy sô cô la Anh Quốc của Willie’s Cacao, Ginger Lime kết hợp hương mật ong của sô cô la đen 70% Baracoa với gừng kết tinh và tinh dầu chanh dây. Kết quả là một thanh sô cô la thuần chay, 100% tự nhiên từ hạt cacao, sẽ đưa vị giác của bạn thẳng đến Cuba.
The crystallised ginger bits are chewy and spicy, which plays beautifully against that smooth 70% dark chocolate. It’s my go-to afternoon pick-me-up, and being vegan is a nice bonus.
The lime oil gives it a bright, citrusy kick upfront, but then the honeyed cacao sweetness smooths everything out. I’ve eaten a lot of dark chocolate and this one’s texture is perfectly snappy without being waxy.
The crystallized ginger pieces melt into the chocolate just before the lime oil kicks in, so every bite has that sweet-heat-citrus cycle. I've tried a lot of dark bars and this one stands out for the balance. Gone in two sittings, which says it all.
