シャルキュトリー

セニョリオ・ベジョータ 100%イベリコハンドカットハム、50g

スペインのバダホスで3年以上熟成させた、どんぐりを食べて育った豚を使用した手切りハムです。複雑で深い旨味、甘いナッツの風味、トリュフの香り、そして塩味の奥行きが特徴です。当店の チーズ や チャツネ ...

ジョルジュ・ブラック イノシシとピノ・ノワールのテリーヌ、140g

この贅沢なパテ – イノシシ、夏のトリュフ、アルザス・ピノ・ノワール入り – をチーズボードで、または前菜として、上質な赤ワインとともにお楽しみください。 赤ワイン .