Oils & Vinegars

カサリンガ ボレッターネオニオン モデナバルサミコ酢漬け PGI

イタリアの逸品、これらの甘いパールオニオンは、モデナ産バルサミコ酢で漬け込まれています。酸味と甘みのバランスが絶妙で、ハードチーズとの相性は抜群。食前酒のお供に、前菜盛り合わせに加えるのにも最適です。

ジョルジュ・ブリュック ゲヴュルツトラミネール マール・ダルザス コンフィ

ストラスブールで手作りされたこの繊細な風味のジェリーは、芳香豊かなアルザス産オー・ド・ヴィー、ゲヴュルツトラミネールを使用しており、パテ、チーズ、シャルキュトリーとの相性が抜群です。

ジュゼッペ・ジュスティ モデナバルサミコ酢 アンフォリーナ

ジュスティ家の祖先がモデナのファリーニ通りにある自宅の屋根裏に最初の木樽を並べてから、すでに4世紀以上が経過しました。 このコレクションは、家族の備蓄を親戚や友人に贈り、分かち合うというモデナの慣習に...

Ravida Extra Virgin Olive Oil, 250ml

シチリアのマッキアの広大な自然から生まれた、ビアンコリッラ、チェラズオーラ、ノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブをブレンドした、特別なオリーブオイルです。青トマト、干し草、ハーブの生き生きとした...

ジュゼッペ・ジュスティ 金賞3回受賞 アンフォリーナ モデナバルサミコ酢

20世紀初頭にまで遡るレシピに基づき、最も甘い天日干しブドウを使用し、オーク材のバリックで熟成させた「3 Gold Medals」。 Giusti Historical Collectionの中でも最...