Category: ジャム
濃厚で香り高いストロベリープリザーブ。温かいクロワッサンにたっぷり塗ったり、チーズケーキのトッピングに、スコーンに添えたりと、さまざまな楽しみ方ができます。England Preservesは、英国のファーマーズマーケット運動の始まりであるロンドンのボローマーケットで、スカイ・クラックネルとカイ・クヌートセンが出会った2001年に設立されました。現在も、英国の田園地帯で育った果実を使用し、果実たっぷりで砂糖控えめのプリザーブを製造し続けています。
The deeper red color and thick texture tell you it’s cooked with real fruit, not just sugar. It’s turned my plain toast into something I actually look forward to in the morning, and a spoonful over vanilla ice cream was a surprisingly good move.
I've been dolloping this on my afternoon scones all week and it's dangerously good—the strawberries taste genuinely fresh, not cooked-down like most jams. The texture holds its shape on a spoon but melts right into warm croissants. It's ruined store-bought preserves for me.
The texture is spot-on—thick enough to hold its shape on a scone but still spoonable straight from the jar. I've been using it as a cheesecake topping all week and the rich, aromatic strawberry flavor cuts through the cream perfectly.